夏季是享受新鲜和清爽的季节，而柠檬草正是这个季节的明星之一。柠檬草不仅有着浓郁的香气，还有许多健康益处。
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- 香气：柠檬草散发着清新的柠檬香味，能够提神醒脑。
- 外观：长而纤细的绿色茎秆，通常在烹饪时切碎或捣碎使用。
- 用途：广泛用于亚洲菜肴，尤其是泰国和越南料理中。
- 消化辅助：柠檬草能帮助缓解消化不良和腹胀。
- 抗氧化：富含抗氧化物，有助于抵抗自由基的损害。
- 抗菌：具有天然抗菌特性，有助于增强免疫系统。
- 茶饮：将新鲜的柠檬草煮水，可制成清香的柠檬草茶。
- 调味料：可用于炒菜、汤或腌制肉类，增添独特的风味。
- 香料：干燥后的柠檬草可作为香料，添加到各种菜肴中。
- 选择新鲜的柠檬草：挑选时选择色泽鲜亮、无枯萎的茎秆。
- 存储方式：将新鲜柠檬草放入冰箱中，可以延长其保鲜期。
- 使用时注意：在烹饪时，可将柠檬草捣碎以释放更多香气。
柠檬草是夏季料理的绝佳选择，其清新香气和多种健康益处，为我们的饮食增添了更多乐趣和营养。